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2017年12月12日 (火)

ジンジャーパワー

12月ってこんなに寒かったっけ、と思うような酷寒が続きます。

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マイナス15度を下回るとさすがに鶏も厳しいようで玉子を産まなくなります。厳密には、毛食いされている群れが何割か産卵低下します。

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若い鶏や、ベテランでも羽が綺麗なままの群れはそれほど減りません。

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農園の東側には能取湖が広がっています。ハクチョウのクワークワーと鳴く声が聞こえます。寒すぎるので声を出しているんではないでしょうか。

先日アニメ映画「この世界の片隅で」を見て、嫁入り翌日夜明け前から水汲みに出かける若い主人公にいたく感動したものですが、日が昇らないと私はなかなか外に出られません。

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うちでは一切の暖房設備がありません。自然養鶏といえど何かの暖房はあると思っていらっしゃるお客さんにそういうと驚かれます。

ビニールで全面を覆うくらいです。気温の上がる日中は巻き上げて換気してやります。

素人工事なのでスキマ風が入りはしますが、それでも鶏舎の外と比べると、5度くらい違う感じがします。鶏たちの吐く息や体温で少しあたたかく感じます。

鶏舎の暖房、やったことはないですがどうなるんでしょうね。換気ができなくなりそうで、それに経費がかさみそうです。

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朝は水桶の水が凍ってしまいます。

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足でバリッと割るんですが、かなり体重載せないと割れないくらいに厚くなっています。もう夕方水を捨てないとなりません。

体の外を温めてやれないならば、体の中から温めてやろう。ということで、今年二回目のショウガすり下ろし。

お湯にといてエサに混ぜてやります。ショウガを摂ると体がぽかぽかしますよね。

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昨日から毛布で保温しておいた豆と発酵もみ殻を混ぜます。

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豆は当年産になったのでチーズ並にやわらかく仕上がります。

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発酵もみ殻はアルコールの匂いがプンプンします。湯気も立ってます。

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こっちは明日のお豆さん。たっぷり炊いてやれます。プロパンガス利用ですが、灯油バーナーが安いと聞いたんですがどうなんでしょうね。

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寒すぎるのでトラも放して運動させます。彼女はおやつの時間と思ってます。目を離すと広域巡回活動に移ってしまいますので注意が必要です。先日敷地内に侵入してきた子ぎつねヘレンを完膚無きまでにやっつけてくれたので殊勲賞です。タヌキも出てきています。自然が豊かなところです。

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※ 次の日びっくりするほど玉子が増えました。ショウガパワーは侮れません。

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