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2010年11月 4日 (木)

試食してみました Sample eggs

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おねえさん こんなに朝早くから 隅っこで なにをしているのかな

Excuse me, miss !  What are you doing in a corner on early morning ?

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みんな気になって 集まってきてますよ

Everyone care about you and gather.

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……やっぱり!

As I expected !!

今日は三つ産みました。

Today they layed three eggs.

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ではお待ちかねの試食タイムです。市販のタマゴと比べてみます。

◆まずは市販のタマゴから。昨日スーパーで買ってきたやつです。10個入りで128円。安いですね。「賞味期限101115」と印刷されています。産卵日は不明です。

Now, I will sample eggs. First, I try a commercial egg that I bought at a supermarket yesterday. PRICE : 128 yens, contains 10 eggs, too low-priced !  Printed "Best before end : 101115". I donot know when it was layed.

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割るとこうなります。

I crack it.

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◆次にうちのたまごです。「あばしりピースたまご」と申します。産卵日は本日です(笑)。

Next, here is my egg, named "abashiri PEACE tamago", layed today !

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割ってみます。

I crack it.

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◆並べてみます。どっちがどっちだか、わかりますか?

Which is which, can you tell ?

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答えはこうです。

The answer is ;

Cimg6071

写真で見ると、いくつか違いがあるのがわかりますよね。

You can notice three difference from those photos.

 ・違い1.黄身の色が濃くない。

 ・違い2.濃厚卵白が盛り上がっていて、薄い色もついている。

 ・違い3.黄身がちょっと小さい。

※ ちなみに、市販はMSサイズで約60グラム。(表示には「52g~58g未満」とあります) うちのたまごは、約55グラムでした。

1. Yolk yellow is not so deep.

2. Thick alubumen swell and have yellow color.

3. Yolk is smaller than commercial.

( The commercial is "MS size" and about 60 grams weight. My egg is 55grams. )

◆さらに検証は続きます。今度はビデオでどうぞ。

Next verification by videos.

市販のタマゴ Commercial

http://www.youtube.com/watch?v=0MOR3bS6_Rw

あばしりピースたまご abashiri PEACE tamago

(その1) part one

http://www.youtube.com/watch?v=deibVzJqy3M

(その2) part two

http://www.youtube.com/watch?v=a157xXMzfLU

◆さいごに、試食してみました。

うちのたまごの方が濃くて甘い感じがしました。手前味噌ですが間違いなくウマイ!です。ホントですよ!

Lastly, I sampled it. It tastes strong and sweet, surely delicious !!

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コメント

きんちゃん!!
おひさしぶりぃo(*^▽^*)o
市販のたまごの賞味期限は2週間なので
産卵日は11月1日と想像されます(*^^)v
感動ですねごとうもみじチャンのたまご
たまごは飼料の種類や環境がモロに味や色に表れますネ
早く“あばしりピースたまご”が食べてみたいです(^^)v
ブログすっごく観やすくなりましたね
ご主人はパソコンの達人ですね\(◎o◎)/!
生協の店舗にも“ご近所たまご”として販売してくださ~い

びっくり!( ^ω^)おっおっおっ
新鮮タマゴは指で黄身をつまみあげられるのね
昔、うちの ニワニハニワトリ がいたけど
そんな実験したことなかったよ 

初タマゴおめでとお
「かあ」からタマゴ産まれたよ
と聞いてたけど、うれしいね
あのピヨちゃん達がここまで成長したんやなあ

タマゴの様子もプリップリやん
初めて産むタマゴはやっぱ「更に濃い」んやろうね
一日15個かあ
いよいよKinnちゃんの腕の見せ所やね
楽しみにしてるよ

たまごついに産まれたんですね(v^ー゜)ヤッタネ!!
おめでとう(*^ω^*)ノ彡

うちのパソコンが、機嫌が悪くてやっとみれたの。
一番にメッセージ入れたかったな。

りくの近況報告します。
地域参観日が、ありました。地域の人なら誰でもみにきてくださいという行事です。
りくは、算数の授業と体育の授業公開でした。
算数は、保育園のときの担任の先生やセイコマの同僚や学童の先生が、見に来てくれました。支援学級だから、見るひといつも2人しかいないので、きてもらいうれしかったです。
休み時間に打撲して、体育は、泣いて少し遅れてさんかしました。
相変わらず、子育て奮闘しています。
りくの初めて反抗期に戸惑ってすごしています。

寒いので、風邪ひかないようにね。

“違い”は携帯で見たときもそれなりにわかったのですが、
PCだと一目瞭然なんですね~
黄身を持ち上げた映像にはかなり笑いました
す ご い !
あんなことになるんだ・・・。

委員長
どーもごぶさたしています
ちょっと前からトドックで
道産飼料米を与えた、こめいろたまご
という商品もでてきていますよね
やっぱり鶏が食べている物の味が
たまごにでてくるようです
(減反ではなく食料自給率向上のため
飼料米への転換政策が軸にあるようですが
外国産のとうもろこしに依存するよりは
たいへんいいことですよね)
先ほど札幌からかえってきて
pigeさんがつくったお昼ご飯の
味なし玉子焼き、醤油かけを
たべました。
さっぱりとした味です。
黄味の色も
コンフリー、すいか、大根の葉、かぼちゃ
などの緑餌をちゃんと食べていたようで
レモン色というより、みかん色に近く
玉子焼きになってもちゃんと
玉子焼きしていましたよ
よく、平飼いたまごは色が薄くてね
子供が嫌がるんだわぁという話を聞きます
今までは緑餌が豊富にありましたが
これからは大変です
先日A市のコープのきゃべつ売り場で
外側の葉をためてある箱があり、担当の方に
分けてもらいました
今回のように
人の口に入らずごみとして処分されてしまう
農産物を鶏サンたちの餌として、活用できると
とてもありがたいです
たとえば廃材が食品にうまれかわるという
視点で、ご近所たまごという商品がうまれると
ぐっとリアリティーがある気がします
そこにはコープの自主基準などもあり
難しいと思いますが・・・
今の所、4羽ほどがたまごを産んでいます
もう少しまとまった数ができたら
遠軽の皆さんところに遊びに行きたいです

おめでとうございます

卵、産まれたんですね

2人の愛情をこめた、飼育がみをむすび嬉しいです

これから、どんどん産んでくれることを期待してます   ピース卵、いいネーミングです   コープさっぽろの店頭に、並ぶようになるといいな

ご近所、卵としてね

きんちゃんの卵が出ていると聞きました。1月に会えるのを楽しみにしています。今日は年末の集いでした。あっという間の一年が過ぎます。風邪等ひかずにがんばってください。

森ママ
どうもおひさしぶりです
ちなみにどちらかというと
pigeさんのたまご(爆)
ですかね
ひさしぶりのコープ会
おじゃまさせていただくのを
楽しみにしています

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