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2010年7月13日 (火)

畑の紹介その2 INTRODUCTION-2

13.てんさい…沖縄に住んでいたら絶対サトウキビですけどね。砂糖の自給なるか?

SUGAR BEET : If I live in OKINAWA, I will plant SUGAR CANE. Can I get sugar?

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14.赤ビーツ…これはポトフ用。真っ赤なのがとれます。

RED BEET : For pot-au-feu.  It will have red roots.

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15.ゴボウ…もう何年もつくってますが長いものがとれません。これで天ぷらをつくって食べるのが夢です。

BURDOCK : I have tried to plant this for some years, but I cannot get long ones. I wish to eat this as TEMPRA.

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16.サツマイモ…こいつの天ぷらも最高ですよね。でもここは亜寒帯です……。(泣)

SWEET POTATO : I love this as tempra, but it is cold here, can I plant this?

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17.聖護院大根…形がイイので。

RADISH "SHO-GO-IN" : I like this shape.

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18.大根…結構元気に育ってくれています。

JAPANESE RADISH : This becomes large.

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19.かぶ…白いのと、赤いの。

TURNIP : whites and reds.

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20.ニンジン…なかなか芽を出さない困り者。

CARROT : This will not shoot easily.

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21.エゴマ…種から油を取ってみたいんですけれどね。

Perilla frutescens"EGOMA": I hope to get oil.

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22.オカヒジキ…はじめてつくります。おいしいかな?

Salsola "OKAHIJIKI" : I try this first time..

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23.ターサイ…厳冬でも育つという野菜。試しに育てています。

TA-SAI : This can stand bitter cold. I try to plant this.

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24.コリアンダー…この匂い、好きですね。

Coriander : I like this smell.

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25.ルッコラ…サラダの定番です。

Rucola : We eat this as salad.

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26.キャラウェイ…種を取ってパンに混ぜて焼いてもらいます。

Caraway : I hope to eat this seed in bread.

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27.ズッキーニ…毎年元気に育ってくれておいしい実をつけます。大好きですね。

Zucchini : Every year this grows big and have delicious fruits.

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28.シシトウ・ナンバン…唐辛子もあります。

Grossum : Including red pepper.

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29.トウモロコシ…種をハトにやられて二回目です。苗作りが遅いので今年は無理かも…

CORN : I lost the seeds by pigeons. This is second trial. I have no time!

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30.陸稲…水を張らなくて済むイネです。三年目の挑戦です。収穫してみたい…

Dry land rice : This is third trial.

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31.小麦…東北のおばあさんからもらった種で育てています。去年うまく種を取れました。

WHEAT : I get the seed from a grandmather. Last year I could get the seed.

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32.飼料用カブ…大きなカブができるそうです。一人じゃ抜けないかも知れません。うんとこどっこいしょ!

Turnip for feed  : It will grow big.

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33.ニラ…お隣さんから分けてもらいました。

Chinese chive : A neighbor give this.

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34.ネギ…ここに前から植わっていたやつです。

Welsh onion : Always this has planted here.

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35.かぼちゃ…いろいろな種類を植えています。

Pumpkin : I plant various pumpkins.

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36.アスパラガス…今年根っこを植えたので、収穫は再来年からです。がまん、がまん。

Asparagus : I plant it this spring. I have to endure for three years.

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《次号にまだ続く》       To be continued.

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コメント

金曜日からりくが、39℃の熱を出し、やっと37℃までさがりました。
夜も眠れず、親子で辛い時間を過ごしました。
それでも休めない仕事に方や寂しいのを我慢して、方やフラフラで仕事でした。

休みまで、あと1日がんばります。

秋の収穫まで、成長のせてね。楽しみにしています。
ひよこは、大きくなりちょっと苦手な生き物になりつつあります。

暑いですが、夏風邪には、ご注意ください。

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